شهيوات زهرة

المقادير: - 3 صدور دجاج مخلية. - 1 بصلة متوسطة الحجم مفرية ناعم. - 3 حبات كوسة كبيرة الحجم. - 2 حبة جزر كبيرة الحجم. - 2 كوب زهرات كرنبيت (الزهرة). - 2 حبة طماطم (بندورة) كبيرة الحجم…

المقادير: ½ كيلو روبيان كبير الحجم (مقشر) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض ½ كوب خل التفاح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة كبيرة ثوم مقطع ناعم ½ ملعقة صغيرة ملح 1 كوب دقيق (طحين) ¼ كوب ماء ¼ كوب لبن حليب مكثف 1 ملعقة صغيرة بيكينج…

المقادير: * كيلو غرام ونصف من لحم العجل الفتي * نصف كيلو غرام بصل * راس ثوم مدقوق * نصف كأس شاي من زيت الزيتون * ملعقة كبيرة من السمن البلدي * ملعقة صغيرة من اسكين جبير (زنجبيل) * ملعقة صغيرة من الزعفران الحر مدقوق * ملعقة…

المقادير: - 450 جم لحم مقطع مكعبات - عبوة أناناس قطع بالسائل المحفوظة فيه - نصف كوب صلصة صويا - ربع كوب سكر بني - فص ثوم مفري - نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفري - ملعقتان صغيرتان زيت سمسم الطريقة: - امزجي…

مقادير شنيك: مقادير العجينة. 200غ دقيق لفورص. 200غ القمح . معالق ك زيت بلدية. معلقة او زوج ديال الزبدة. الزعتر يكون كتير. خمير الخبز نخلطو. كلشي بماء دافئ وندلكوها مزيان ونخليوها تخمر. الحشو: فلفلة مشحرة في زيت…