- Advertisement -
المقادير:
– 450 جم لحم مقطع مكعبات
– عبوة أناناس قطع بالسائل المحفوظة فيه
– نصف كوب صلصة صويا
– ربع كوب سكر بني
– فص ثوم مفري
– نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مفري
– ملعقتان صغيرتان زيت سمسم
الطريقة:
– امزجي جميع المقادير بما فيها سائل الأناناس، ثم اتركي اللحم مغطي لمدة 3 ساعات في الثلاجة حتى يتبل.
– ضعي اللحم وقطع الأناناس بالتدريج في الأسياخ. تخلصي من بقية التتبيل.
– اشوي اللحم مع تقليبه مرة واحدة فقط وذلك لمدة 8 دقائق أو إلى أن ينضج اللحم تماما.
