شنيك بنكهة البيتزا بالصور

- Advertisement -

مقادير شنيك:

مقادير العجينة.

200غ دقيق لفورص.

200غ القمح .

معالق ك زيت بلدية.

معلقة او زوج ديال الزبدة.

الزعتر يكون كتير.

خمير الخبز نخلطو.

كلشي بماء دافئ وندلكوها مزيان ونخليوها تخمر.

الحشو:

فلفلة مشحرة في زيت بلدية.

بصلة مشحرة.

صلصة مطيشة.

الطون.

فرماج محكوك.

طريقة تحضير شنيك:

نطلقو العجينة بالمدلك ونعمروها بالحشو ونرش عليها الزعتر تم نلفوها ونقطعوها انا بعض المرات تندخلها لفريكو تشد راسها عاد نقطعها باش تجي مقادة في التقطاع وميخرش الحشو من بعد ندهنها بالبيض ونرش عليها لفرماج والى الفران الصور توضح اكتر.