فوائد بذور الشيا

أم أيمن تعدّ بذور الشيا من الحبوب الكاملة وغير المعالجة، و قد استخدمت منذ القدم عند شعوب المايا والآزتيك وهي تتميز بخلوّها من الغلوتين و بطعمها الخفيف، ولذلك يمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق المختلفة، و الصلصات والخضار و لونها فيه ما…