فوائد البطاطس الحلوة

حفيظة شفيق تعد البطاطس الحلوة من أشهر مصادر فيتامين أ، و العديد من الفيتامينات و المعادن الاساسية و مضاد الأكسدة القوي بيتا كاروتين، و مصدر هام للحديد والفوليت ، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تساعد بالفعل في تعزيز صحة الجهاز الهضمي…

حفيظة شفيق تعد البطاطس الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C و بيتا كاروتين و الألياف، و المعادن الاساسية مثل  حمض البانتوثينيك "فيتامين ب5"، البيريدوكسين "فيتامين ب6"، والثيامين "فيتامين ب1"، والنياسين، والريبوفلافين، والبوتاسيوم…