“التفاية” سفة الدجاج

أمينة الخنوشي السفة المدفونة من الوصفات المغربية المشهورة و المحبوبة عند الكبار و الصغار و تستعمل خاصة في بعض المناسبات السعيدة و الأعياد و لها عدة أنواع و أشهرها تكون بالدجاج و "التفاية" – البصل و الزبيب معسل – و مزينة باللوز و الزبيب…