- Advertisement -
حفيظة شفيق
كل ما نتعرض له من ضغوط وتوثر، وإجهاد نفسي، يساهم بشكل غير مباشر في زيادة أوزاننا، و يعرقل الجهود التي نبذلها لمكافحة السمنة. و قد أجمع الاختصاصيون على القول، إن تعلم كيفية التعامل بشكل أفضل مع الضغوط النفسية يساعد في تسهيل مهمة تخفيف أوزاننا.
و في هذا الإطار تنقل لك سيدتي مجلة زهرة المغرب الحمية الغذائية التي وضعتها اختصاصية التغذية الفرنسية “كاثي بونان”، التي تساهم في تخفيف تأثير التوتر، لاحتوائها على العناصر المغذية الضرورية لضمان الراحة النفسية، و هي في الوقت نفسه ذات وحدات حرارية مدروسة، بحيث تساعد على تخفيف الوزن والحفاظ على ارتفاع المعنويات في وقت واحد.
فيما يلي إليك سيدتي نموذج عن وجبات الأسبوع التي يجب عليك إتباعها:
اليوم الاول:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: علبة ياغورت صغيرة، ثمرتا ماندرين.
الغذاء: شريحة سمك السالمون محضرة في الفرن، مع حبة بطاطس مشوية و كراث، مع ملعقة صغيرة من الزيت، و شريحة من الأناناس الطازج.
وجبة خفيفة: علبة ياغورت صغيرة مع ملعقة صغيرة من جنين القمح و 3 مربعات شكولاتة سوداء.
العشاء: حساء خضار خضراء، عجة مؤلفة من بيضتين وطماطم، وتفاحة.
قبل النوم: نقيع البابونج المهدئ للأعصاب
اليوم الثاني:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: علبة صغيرة من الجبن الأبيض الطري، شريحة من خبز القمح الكامل مع شريحة من الأناناس الطازج.
الغذاء: شريحة من لحم البقر المشوي مع لوبيا خضراء والفطر، مقلية على النار مع ملعقة طعام كبيرة من الزيت، و علبة صغيرة من الياغورت.
وجبة خفيفة: ثمرة كيوي، و “حفنة” متوسطة من المكسرات.
العشاء: قرع أخضر مسلوق ومهروس مع نصف كأس من الحليب المجفف الخالي من الدسم، وملعقة طعام من القشدة الخفيفة، والقليل من الماء والبقدونس، شريحة من السمك (180غ) محضرة في الفرن مع حبة بطاطس مشوية، و برتقالة.
قبل النوم: نقيع أعشاب مهدئة.
اليوم الثالث:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: شاي أخضر، شريحتان من خبز القمح الكامل، شريحتان من مورتديلا الديك الرومي، ثمرة كيوي.
الغذاء: معكرونة مع صلصة الطماطم مع الجبن المبروش، علبة صغيرة من الياغورت مع ملعقة طعام كبيرة من جنين القمح.
وجبة خفيفة: موزة صغيرة، ثلاث مربعات شكولاتة سوداء.
العشاء: شريحة من صدور الدجاج مطبوخة مع الجزر، لفت وملفوف، سلطة خس مع الفجل، تفاحة مسلوقة مع القرفة من دون سكر.
قبل النوم: كأس من الحليب الدافئ.
اليوم الرابع:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: علبة صغيرة من الياغورت مع ملعقة من جنين القمح، شريحة خبز القمح الكامل، مع نصف ثمرة المانجو.
الغذاء: سلطة خيار مع القليل من الخردل والخل والزيت، قطعة “ستيك” بقر، قرنبيط محضر على البخار، قطعة صغيرة من الجبن، تفاحة.
وجبة خفيفة: شريحتان من خبز الحبوب الكاملة، كوب من الحليب مع الكاكاو من دون سكر.
العشاء: سلطة الشمندر مع الحمص مع الخردل والخل والزيت، شريحة سمك محضرة في الفرن مع الطماطم، علبة صغيرة من الجبن الطري.
قبل النوم: نقيع أعشاب مهدئة.
اليوم الخامس:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: فنجان كبير من الحليب، وتفاحة.
الغذاء: سلطة متنوعة تحتوي على الخس والطماطم والخيار والفجل، مع القليل من الخل والخردل والزيت، شريحة من خبز القمح الكامل وبرتقالة.
وجبة خفيفة: علبة صغيرة من الياغورت، حفنة من المكسرات.
العشاء: حساء خضار يحتوي على لوبياء، بروكولي، سبانخ محضر من دون دهون، معكرونة مع الحبق والصنوبر مع ملعقة صغيرة من الزيت.
قبل النوم: نقيع أعشاب مهدئة.
اليوم السادس:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: شريحة من الخبز القمح الكامل، فنجان كبير من الحليب الخالي من الدسم، حفنة من المكسرات.
الغذاء: سلطة متنوعة، شريحة من صدور الدجاج من دون جلد، شرائح قرع أخضر مقلبة على النار مع القليل من الزيت، عنقود صغير من العنب.
وجبة خفيفة: علبة ياغورت صغيرة ، 3 مربعات من الشكولاتة السوداء.
العشاء: حساء الكراث والبطاطا، مع ملعقة طعام من القشدة خفيفة الدهون، شريحتان من سمك السالمون المدخن، علبة صغيرة من الياغورت، ثمرة كيوي ونصف برتقالة.
قبل النوم: نقيع أعشاب مهدئة.
اليوم السابع:
عند الاستيقاظ: كأس كبير من المياه المعدنية الغنية بالمغنيزيوم.
الإفطار: شريحة من الخبز القمح الكامل، مع ملعقة صغيرة من العسل، علبة صغيرة من الياغورت مع ملعقة طعام من جنين القمح.
الغذاء: سلطة خضار مع القليل من الخل والخردل والزيت، شريحة من سمك التونة المشوي، مع القليل من زيت الزيتون والحبق، طبق من الخضار المتنوعة المطبوخة ” قرع أخضر، باذنجان،طماطم، فلفل.” علبة ياغورت صغيرة.
وجبة خفيفة: تفاحة، حفنة من المكسرات.
العشاء: سلطة خضار متنوعة، ثلاث ملاعق من الأرز، علبة حليب صغيرة، ثمرة كيوي.
قبل النوم: نقيع أعشاب مهدئة.
و الجدير بالذكر سيدتي يمكنك ممارسة اليوغا والتأمل والتدليك بالإضافة بالطبع إلى ممارسة الرياضة فهي لا تساعد فقط على تفريغ التوترات النفسية، بل تلعب دورا أساسيا في تخفيف الوزن.
