- Advertisement -
أم لمياء
الكل يعرف فوائد البطاطس و قيمتها الغذائية للصحة و الجمال أيضا و لذا تقدم لك سيدتي مجلة زهرة المغرب شوربة رائعة في هذا الموسم البارد.
المقادير
- نصف كوب من الكرفس الناعم
- بصلة صغيرة مقطعة ناعما
- حبة ثوم مفرومة
- حبة بطاطس مبشورة
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الدقيق
- ثلاث أكواب من مرق الدجاج
- ملح و بهارات حسب الرغبة
- نصف كوب من كريم الطبخ.
طريقة التحضير
نذيب الزبدة و نقلي البصل و الثوم قليلا.
نضيف البطاطس و نقلب الخلط ثم نضيف اليه الملح و البهارات و الدقيق.
نضيف مرق الدجاج تدريجيا مع التقليب حتى يتماسك جميع المكونات و نضيف الكرفس.
بعد النضج ، نضيف الكريم و نقدمه مزينا بقليل من الكرفس ساخنا و بالصحة و الراحة.
