طاجين مخ البقر أو الغنم متبل على الفحم بطريقة سهلة و لذيذة
أمينة الخنوشي
مخ البقر او الغنم يطهى بعدة طرق و بعدة كمونات. اليوم تقدم لك زهرة المغرب طاجين مخ الغنم أو البقر متبل "مشرمل" بطريقة سهلة جدا و شهية.
المكونات:
1 مخ البقر او 4 امخاخ الغنم
1 ملعقة كبيرة مركز الطماطم
…