أضرار البطاطس الحلوة

حفيظة شفيق تعد البطاطس الحلوة مصدر غني وعالي في كل من فيتامين C و بيتا كاروتين و الألياف، و المعادن الاساسية مثل  حمض البانتوثينيك "فيتامين ب5"، البيريدوكسين "فيتامين ب6"، والثيامين "فيتامين ب1"، والنياسين، والريبوفلافين، والبوتاسيوم…