Riz (la quantit\u00e9 selon le nombre de la famille)<\/p>\n\n\n\n
1ou 2 carottes<\/p>\n\n\n\n
Petits pois – conserv\u00e9s ou bouillis dans de l\u2019eau sal\u00e9e<\/p>\n\n\n\n
Ma\u00efs – conserv\u00e9s ou bouillis dans de l\u2019eau sal\u00e9e<\/p>\n\n\n\n
1ou 2 tomates<\/p>\n\n\n\n
Des saucisses cuits de poulet ou foie ou autres \u00e0 votre choix<\/p>\n\n\n\n
Des \u0153ufs<\/p>\n\n\n\n
Vinaigre<\/p>\n\n\n\n
Poivre et Sel<\/p>\n\n\n\n
Huile d\u2019olive ou de table<\/p>\n\n\n\n
Moutarde<\/p>\n\n\n\n
Des olives noires<\/p>\n\n\n\n
Le persil ou la ciboulette<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>\n\n\n\n Faites cuire votre riz, en veillant \u00e0 ce qu’il reste l\u00e9g\u00e8rement croquant.<\/p>\n\n\n\n \u00c9gouttez-le et laissez-le refroidir puis mettez-le dans un grand saladier.<\/p>\n\n\n\n Lavez les carottes et coupez-les en julienne.<\/p>\n\n\n\n \u00c9gouttez les petits pois et le ma\u00efs.<\/p>\n\n\n\n Coupez les tomates en d\u00e9s puis coupez les saucisses de Francfort en rondelles. Ajoutez le tout sur le riz et r\u00e9servez.<\/p>\n\n\n\n M\u00e9langez le vinaigre avec le sel, ajoutez l\u2019huile, la moutarde et le poivre. M\u00e9langez bien le tout et versez la vinaigrette sur la salade.<\/p>\n\n\n\n Faites cuire les \u0153ufs dans de l\u2019eau bouillante pendant une dizaine de minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce qu’ils soient cuits durs. \u00c9caillez-les et coupez-les en quartiers. Ajoutez-les sur le dessus de la salade.<\/p>\n\n\n\n D\u00e9corez votre salade au choix avec quelques olives noires, du persil finement hach\u00e9 (ou la ciboulette) et quelques <\/p>\n\n\n\n petits morceaux de fromage (au choix). Mettez au frais quelques minutes puis servez et \u00e0 votre sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/zahratalmaghrib.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/SALADE.jpg\")
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