فلان بالكراميل لذيذ و سهل التحضير

أم أيمن

الفلان (flan ) من الوصفات السهلة في التحضير و الخفيفة التي تقدم ك”ديسير” و تحضره الأمهات خاصة للأطفال و لذا تقدم لك سيدتي مجلة زهرة المغرب فلان بالكراميل لذيذ.

المكونات:

1 لتر حليب

1 بيضة

1 كيس فلان فاني

1 كيس فاني

سكر حسب الذوق

طريقة التحضير:

أذيبي السكر في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح كراميل و صبيه في قالب الفلان الخاص.

في إناء فوق نار هادئة ، ضعي كمية من الحليب و اتركيه يغلي.

في إناء ثاني، ضعي ما تبقى من الحليب بارد و أضيفي عليه فلان الفاني، البيض، السكر و الفاني و اخلطي  جيدا ثم أضيفي هذا الخليط على الحليب فوق النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.

أزيليه من على النار و صبيه على الكراميل في قالب الفلان الخاص و اتركيه يبرد.

بعد ذلك، ادخليه للثلاجة حتى يبرد جيدا لمدة ساعة و يصبح جاهزا.

قدميه  لعائلتك بالصحة و الراحة.