- Advertisement -
أم لمياء
الدجاج المشوي أو المحمر من الأكلات المفضلة لذى الكثير من الناس لأنه خفيف الدهون و ثمنه في متناول أغلبية الناس. مجلة زهرة المغرب تقدم لك سيدتي وصفة دجاج محمر في الفرن و لا أروع !
المقادير
– 1 كيلو (أو حسب القدرة ) من أفخاذ الدجاج منظفة
– 2 ملاعق من الزبدة و ممكن إضافة القليل من الزيت
– بهارات (فلفل أسود ، فلفل أحمر، زعتر أو إكليل الجبل (أو هما معا)
– قليل من الملح أو حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اخلطي التوابل جيداً مع الزبدة ثمّ ادهني بها جيدا أفخاذ الدجاج من الخارج و بين الجلد واللحم.
- أتركيها لمدة ½ ساعة ثم ضعيها في الفرن لمدة ساعة حتى تنضج.
- قدميها لعائلتك و بالصحة و الراحة.
