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Hafida Chafik
Nouvelle façon de cuire les pâtes et d’en faire des chips par une youtubeuse russe (@monakhovan) qui a révélé le secrtet de sa préparation et a fait 12 millions de vues. Zahratalmaghrib vous présente la recette pour la tester et nous dire ce que vous en pensez vraiment.
Ingrédients:
- Des pâtes genre fusilli (réussit bien)
- 2 cuillères à soupe de farine
- Huile de friture
- Sel
- Epices au choix: (poivre, paprika, sel, cumin, curcuma…)
Préparation:
- Faites cuire des pâtes dans de l’eau bouillante salée et égouttez- les.
Versez-les ensuite dans un bol et ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et mélangez.
- Dans une friteuse (ou poêle), faites chauffer l’huile, puis ajoutez les pâtes et faites-les cuire une nouvelle fois pendant 3 minutes.
- Laissez-les refroidir et assaisonnez-les selon votre goût et votre choix.
NB : Vous pouvez utiliser des sauces comme le « kitchup », la sauce de barbecue ou autres pour déguster les chips et à votre santé!
