Gourmandise… Nouveau…Chips à pâtes croquants et délicieux

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Hafida Chafik

Nouvelle façon de cuire les pâtes et d’en faire des chips par une youtubeuse russe (@monakhovan) qui  a révélé le secrtet de sa préparation et a fait 12 millions de vues. Zahratalmaghrib vous présente la recette pour la tester et nous dire ce que vous en pensez vraiment.

Ingrédients

  • Des pâtes genre fusilli (réussit bien)
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • Huile de friture
  • Sel
  • Epices au choix:  (poivre, paprika, sel, cumin, curcuma…)

Préparation:

  • Faites cuire des pâtes dans de l’eau bouillante salée et égouttez- les.

Versez-les ensuite dans un bol et ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et mélangez.

  • Dans une friteuse (ou poêle), faites chauffer l’huile, puis ajoutez les pâtes et faites-les cuire une nouvelle fois pendant 3 minutes.
  • Laissez-les refroidir et assaisonnez-les selon votre goût et votre choix.

 NB : Vous pouvez utiliser des sauces comme le « kitchup »,  la sauce de barbecue ou autres pour déguster les chips et à votre santé!

Pasta background. Dry pasta fusilli. Top view

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