
هند سامر
يقال أن العين تأكل قبل الفم، وأن الطعام فن ومذاق، قبل أن يكون وسيلة لتوفير إحتياجات الجسم من الطاقة، لكن هل تعلمي سيدتي أن هناك بعض الأطعمة لا تتلائم مع بعضها البعض، وتؤدي إلى حدوث مشكلات صحية، وحالات خطرة من التسمم.
ولكي تحافظي على صحتك، مجلة زهرة المغرب، اختارت لك بعض الأطعمة التي يجب عليك إجتناب دمجها مع بعضها.
أولا:
امتنعي سيدتي مزج الخبز الأبيض والمربى وسائل الشكولاتة ، فالخبز الأبيض يحتوي على نسبة عالية من السكر، فتناوله مع المربى والشكولاتة، يزيدك طاقة بنسبة صغيرة، لكن سيرفع نسبة السكر في الدم، بتحفيز البنكرياس على إفراز الأنسولين، وهذا أمر غير صحي وخطير.
ثانيا:
شرب العصائر والمشروبات الغازية إلى جانب تناول الطعام، يخفف من الحمض المسؤول عن الهضم ، وبالتالي يحصل عسر، مما يقلل الإستفادة من المزايا الغذائية للطعام.
ثالثا:
احذري سيدتي مزج الطماطم والجبن، لأن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، مالا يناسب مزجها مع مشتقات الحليب، أو النشويات، لأنها جميعها وجبات تسبب خفض نسب معدل الطاقة في الجسم، وتؤثر على حركة الأمعاء والهضم.
رابعا:
لا تتناولي سيدتي، قطع الكعك الصغيرة مع عصير البرتقال، لأن قطع الكعك غنية جدا بالكاربوهيدرات، وعصير البرتقال يحتوي على نسب عالية من السكر، لذلك يمنع تناول هذين النوعين في آن واحد، لأنه يرفع نسبة السكر في الجسم.
تصوري سيدتي كم من الوقت سيحتاج جسمك لهضم مثل هذا المزيج، لهذا اجتنبي حالات التوعك بتفادي مزج هذه الأطعمة والتي عوض أن يستفيد منها جسمك في المسار الصحيح ستصبح ضارة بالنسبة له.
