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De Sevilla à Casablanca, pendant toute une semaine, qui va durer jusqu’au 5 mars 2020, l’hôtel Barceló Anfa Casablanca organise une semaine gastronomique exclusivement dédiée aux saveurs espagnoles.
En effet, tout au long de cette semaine, les élégants comptoirs du restaurant acajou resplendiront d’une sélection de mets typiques du patrimoine culinaire espagnole.
Des menus dégustation élaborés spécialement pour l’occasion vont mettre en valeur le parcours du Chef Hicham et ses expériences internationales notamment celles vécues en Espagne, afin de faire voyager les clients au gré des spécialités culinaires régionales de ce pays.
Pour rappel, le Chef Hicham a reçu le prix du meilleur cuisinier lors du concours de San Sebastian Sabor en Espagne au cours l’année 2010.
En collaboration avec le Chef Diego du Barceló Sevilla Renacimiento, les deux chefs cuisiniers marocain et espagnol, concocteront pour le plaisir du palais les meilleures spécialités espagnoles. Les Chefs Hicham et Diego proposeront ainsi des plats à la fois simples et savoureux.
Enfin, tout au long de cette semaine gastronomique, qui vise à promouvoir la culture espagnole, les magnifiques cadres du Restaurant Acajou et du Palma Lounge vibreront au rythme des airs espagnols afin d’apporter une touche musicale à cette semaine particulière.
