- Advertisement -
حفيظة شفيق
الكل يعرف أن للنعناع فوائد كثيرة و مزايا عديدة و هو نبات أخضر يساعد على الاسترخاء و الهدوء و له رائحة عطرية خاصة و زيت طيار مع مادة المنتول و مواد أخرى مدرة للصفراء و مسكنة للتشنجات.
فوائد النعناع و قيمته الغدائية:
يحتوى النعناع على قيمة غذائية هامة و فوائد كثيرة فهو يمنع الغثيان، و أوجاع المعدة و الحموضة و الفواق.
يمتص الغازات ويخدر ويدر و يفيد فى النقرس، والحكة والبواسير.
يجدد الدم و له مفعول مضاد للتشنج و المغص.
يساعد على الاسترخاء و الهدوء و يبعد التشنج.
يقضي على بعض أنواع الصداع، و ضعف البصر و آلام الرأس كشراب (محلى بالسكر).
ينقى الصدر من البلغم كشراب (محلى بالسكر)..
يسكن وجع الأسنان إذا مُضغت أوراقه الخضراء.
و قد أكد باحثون في الطب الصيني، أن أوراق النعناع تفيد في تدمير الخلايا السرطانية، مؤكدين إمكانية استخدام نوع من نبات النعناع لتصنيع مادة كيميائية تدمر الأوعية الدموية، التي تقوم بتغذية الأورام السرطانية مما يؤدي إلى موت خلايا تلك الأورام، و قد يمهد هذا البحث الطريق لظهور سبل علاجية أكثر نجاحا في مقاومة الأمراض السرطانية.
و معروف من خلال الأبحاث الطبية أن جميع أنواع السرطان تحتاج لتغذية من الدم لتنمو، لذلك فإن القدرة على تدمير الأوعية الدموية يساعد على تدمير جميع أنواع الأورام السرطانية لدى البالغين و الأطفال على السواء.
طرق استعماله:
يستعمل النعناع في تحضير الشاي المغربي
يستعمل في السلطة أو في الشوربة أو لتزيين أطباق الأكل.
تجفف أوراق النعناع فى الظل ثم تسحق و تُنخل و تستعمل حين الحاجة، و يمكن تجفيفه على أعواده.
يستعمل كشراب بارد أو ساخن.
طرق استهلاكه:
يؤكل طازجا لفتح الشهية أو مع السلطة الخضراء.
يصنع منه الشاي المغربي المشهور الرائع الطعم.
يصنع منه شراب النعناع الساخن، وهو لذيذ الطعم ومفيد جدا وذلك بأن توضع عدة أوراق نعناع فى فنجان ماء مغلى ويُحلى بالسكر ويترك دقيقتين ويشرب ساخنا.
ملاحظة:
يحدر الأطباء من تناول النعناع المعالج بالمبيدات لأنه يتسبب بكثير من المشاكل الصحية و بعض أنواع السراطانات.
