شهيوات رمضان…شوربة الشعير الصحية و المغذية باللحم و الخضر

- Advertisement -

أم لمياء

الشوربة من الوصفات الصحية و المغذية و لذا تقدم لك مجلة زهرة المغرب شوربة الشعير الصحية و المغدية باللحم و الخضر.

المكونات:  

200 غرام لحم مقطع حسب الرغبة

1 كأس شعير منقوع في الماء

الجلبان (الكمية حسب الرغبة)

قليل من الحمص منقوع في الماء

1 ملعقه طماطم

توابل حسب الرغبة (فلفل أسود، أحمر، زنجبيل…+ ملح)

2 فصوص ثوم

1 ملعقة بقدونس مفروم

1 ملعقة كرفس مفروم

2 حبات بصل مقطعة

زيت

طريقة التحضير:

فوق النار، نقوم بقلي  البصل في زيت إلى أن يذبل و بعدها نضيف الطماطم و اللحم و الماء و التوابل و الحمص و الجلبان و الشعير و نترك الشوربة تطهى جيدا و تقدم بالصحة و الراحة.