- Advertisement -
حفيظة شفيق
يعتبر الفجل إحدى أهم الخضر التي تحدث عنها الطبيب العربي “ابن سينا”، نظرا لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لبناء الجسم، إذ ينبغي تناوله بانتظام للتمتع بصحة جيدة. غير أنه بالمقارنة مع باقي الخضر، فإنه يعتبر من الخضر التي لم تأخذ حقها في نظامنا الغذائي، على الرغم من احتوائه على ألياف و فيتامينات و معادن، بالإضافة إلى الكالسيوم و الحديد و المغنزيوم.
و للتعرف على فوائده الصحية العالية، “زهرة المغرب” تستعرض لك بعضا من أبرزها:
فوائد الفجل:
يحسن الشهية .
مطهر و طارد للديدان.
يخفف من مشاكل الكبد.
ينظف البشرة من الشمس.
يحارب تساقط الشعر.
مدر للبول.
فوائد عصير الفجل:
مضاد للسعال وآلام الجهاز التنفسي.
مضاد لفقر الدم.
يحارب تكون الحصى في الكلي.
فوائد أوراق الفجل:
أما أوراقه فهي غنية بالفيتامين “سي” ما يجعلها مضادة لمرض السرطان، و مقوية للجهاز المناعي في الجسم.
لأجل ذلك حاولي سيدتي، إدخال الفجل في السلطات اليومية، للاستفادة من منافعه الكثيرة، مع الحرص على ألا ترمي أوراقه بل قطعيها قطع صغيرة و أضيفها إلى باقي الخضر، لتتمتعي أنت و أسرتك بصحة جيدة.
