وصفة البروكولي بالكريمة و البطاطس رائعة و سهلة التحضير

- Advertisement -

أم لمياء
البروكولي أو القرنبيط اﻷسود هو أحدالنباتات الغنية بالمواد المضادة للأكسدة و الصحية و هو يحتوي على كميات مهمة من المعادن والفيتامينات. لذا اختارت لك سيدتي مجلة زهرة المغرب وصفة شهية كعشاء خفيف و صحي بالبروكولي و البطاطس و الكريمة.
المقادير
4 اربع قطع من البروكولي مقطعة
2 قطع بطاطس مقطعة
مرق الدجاج
بهارات (فلفل أسود، كركم، كمون حسب الذوق+ ملح)
عصير ½ نصف ليمونة
½ نصف كوب كريمة
طريقة التحضير
في طنجرة فوق النار نضع مرق الدجاج و بعد أن يغلي، نضيف البطاطس والبروكولي والتوابل ونترك الكل يطهو حتى ينضج. نضيف الكريمة و بعد أن نزيله من فوق النار، نضيف الكمون وعصير الليمون ويمكن تزيينه بالبروكولي المسلوق و القليل من القزبر والبقدونس.
و بالصحة والراحة.