كما أدرجنا في خانة الصحة و التغذية، فلعصير الجزر فوائد كثيرة للصحة و الجمال و المناعة و مقاومة الأمراض و بعض أنواع السرطانات. و شرب عصير الجزر وسيلة ممتعة ولذيذة لتحصلي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة. و طبعا اضافته الى نظامك الغذائي سيساعد على امدادك بالعديد من الفوائد و لذا تقدم لك مجلة زهرة المغرب طريقة عمل عصير الجزر السحري و المنعش.
المكوّنات
- 12 حبة جزر كبيرة
- 2 ليتر ماء بارد
- سكر حسب الرغبة
- 2 ملاعق صغيره عسل
- يمكن إضافة إحدى الفواكه من اختيارك( اختياري )
طريقة التحضير
- يغسل الجزر و ينقع 4 ساعات في الماء البارد كاملا.
- يقشر ثم يضاف قطعا إلى عصارة الفواكه ليتم عصرها.
- يؤخذ العصير الطازج و ممكن إضافة السكر او العسل و يقدم باردا منعشا و بالصحة و الراحة.
ملاحظة:
كل كوب من عصير الجزر يمدك بما يقارب 1.1 ملغم من الحديد ، وهو ما يقارب 6 % من الاحتياج اليومي للحديد للنساء تحت سن الاربعين.
