صوربي بالتوت غني، منعش و سهل التحضير

- Advertisement -

حفيظة شفيق

خلال موسم الشتاء يزداد إقبال الناس على المأكولات و المشروبات الساخنة، لكن يمكن أن نخالف هذا إرضاءا للأطفال في بعض الأحيان ، لذا مجلة زهرة المغرب لك سيدتي وصفة سهلة و لذيذة لتسعدي أطفالك و حتى أفراد عائلتك، صوربي بالتوت .

المكونات:

½  كوب توت مجمد -يمكن اختيار فاكهة أخرى-

2 ملاعق صغيرة من عصير الحامض

1/3 كوب مسحوق السكر

1 حبة بيض

الطريقة :

في الخلاط الكهربائي ، يوضع التوت المجمد ، عصير الليمون الحامض ، السكر الصقيل ، ويخلط بسرعة.

يضاف إليه أبيض البيض ويستمر بالخلط بعدها ، حتى نحصل على خليط متجانس .

يصب الخليط في وعاء محكم الإغلاق ويحتفظ به في المجمد مدة ساعة تقريبا قبل أن يقدم ، وعند التقديم يزين بأوراق النعناع أو بحبات من التوت أو ما يحب الأطفال .