أم لمياء
الكب كيك من الوصفات التي يحبها الأطفال و هي عبارة عن قطع صغيرة من الكعك تُحضر في قوالب من الورق أو من الألومنيوم خاصة بالكب كيك. مجلة زهرة المغرب تقدم لك سيدتي اليوم وصفة الكب كيك الفانيلا سهلة التحضير و شهية.
المقادير:
1.5 كوب و نصف دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زيت
½ كوب ماء
2 حبات بيض
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
للتزيين:
كريمة ملونة أو شوكولاتة او مكسرات أو مربى أو أي شيء متوفر لديك
طريقة التحضير
- نخفق البيض والزيت والسكر معاً لمدة دقيتين، نضيف الماء و الحليب، نضيف الفانيلا و الدقيق والباكينج بودر ونخفق جيداً حتى يصبح الخليط متماسك و متجانس .
- نصب الخليط في صينية الكب كيك مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة.
- نضع الصينية في الفرن مسبق التشغيل على حرارة 180٠ لمدة من 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن او حتى تنضج و يصبح لون الكب كيك ذهبي ومتماسك و زينيه بالكريمة الملونة أو الشوكولاتة أو المكسرات أو المربى أو أي شيء متوفر لديك و يصبح الكب كيك جاهز و بالصحة و الراحة.
