Oum Ayman

Beaucoup de femmes ou de jeunes filles souffrent de l’obésité ou de surpoids, nous leur proposons des aliments pour être au top de leur ligne.

-Le citron, idéal pour éliminer

C’est l’agrume le moins calorique (33 kcal/100g) et il est riche en vitamine C.

Riche en fibres, le citron favorise la digestion. L’acidité du citron aide aussi l’estomac à dégrader les graisses et les protéines ingérées.

Mode d’emploi :

A consommer  en citronnade, coupé en rondelle pour accompagner le poisson ou en remplacement de la vinaigrette.

-La pomme, véritable brûle-graisses

La pomme très peu calorique (54 kcal/100 g) est pauvre en graisse, riche en minéraux et en oligo-éléments.

Elle regorge de pectine, une fibre, qui gonfle en présence de l’eau, et qui a donc un fort pouvoir rassasiant.

Mode d’emploi :

 Cette excellente collation peut aussi se manger au dessert, cuite au four. Attention, en revanche, à la compote, même sans sucre ajouté et faite maison, qui est plus sucrée et calorique : une coupelle de compote contient plusieurs pommes…

-La banane, l’arme anti-fringales

La banane est un fruit plein d’énergie ( 90 calories pour 100 g) , riche en potassium et magnésium.

Après avoir eu longtemps mauvaise réputation, la banane est enfin réhabilitée dans les programmes minceur ! Si elle reste calorique, elle offre l’avantage de caler l’estomac et évite ainsi les envies de grignotage… Son apport en fibres facilite aussi le transit intestinal.

Mode d’emploi :

A consommer un peu ferme car plus la banane est mûre, plus elle contient de sucre…

-La courgette, l’alliée ventre plat

Ce légume très peu calorique (13 kcal pour 100 g) est riche en minéraux, vitamines et fibres.

C’est un aliment brûle-graisses : sa digestion entraîne une dépense calorique plus importante que le nombre de calories qu’elle apporte. Composé de 95% d’eau et pauvre en sodium, la courgette limite aussi la rétention d’eau. Enfin, bourrée de fibres, elle favorise un meilleur transit et donc un ventre plat !

Mode d’emploi :

A déguster avec la peau car c’est là que se trouve une partie des vitamines. Privilégier une cuisson à la vapeur ou au four. A savoir : la courgette peut remplacer la pomme de terre pour épaissir un velouté.

-Le son d’avoine, mangeur de calories 

Le son d’avoine est l’enveloppe du grain d’avoine, c’est-à-dire ce qui reste de la céréale une fois que celle-ci a été transformée en farine.

Les nombreuses fibres solubles et insolubles et la pectine contenues dans le son d’avoine emprisonnent les graisses et les calories ingérées. Cela favorise aussi un bon transit intestinal et procure un effet de satiété rapide.

Mode d’emploi :

  A saupoudrer sur une salade ou un yaourt, ou à préparer en galettes. Attention aux abus car il peut avoir un effet laxatif.

-Le thé vert, pour liquider les toxines

Le thé vert, peu oxydé lors de sa préparation, conserve toutes ses propriétés.

La théine qu’il contient stimule l’organisme et augmente les dépenses énergétiques. Les tanins, quant à eux, réduisent l’assimilation des graisses. Enfin, son effet diurétique facilite l’élimination des toxines.

Ce thé, peu oxydé lors de sa préparation, conserve toutes ses propriétés.

 La théine qu’il contient stimule l’organisme et augmente les dépenses énergétiques. Les tanins, quant à eux, réduisent l’assimilation des graisses. Enfin, son effet diurétique facilite l’élimination des toxines.

-La cannelle, l’épice coupe-faim

Cet épice obtenue de l’écorce brune des canneliers contient des antioxydants et des fibres.

Selon certaines études, la cannelle a un effet coupe-faim, notamment en cas d’envie soudaine de sucre. Elle permettrait de ralentir la digestion et donc la sensation de faim. De plus, elle aiderait l’organisme à mieux équilibrer sa glycémie et à réguler sa production d’insuline. Résultat : il métabolise mieux le sucre, et la prise de poids serait évitée.

Mode d’emploi :

A saupoudrer sur nos yaourts ou pour parfumer les tisanes.

-Le pain de seigle, le roi de la fibre

Ce pain de couleur brune constitué de farine de blé et de farine de seigle contient des fibres aux nombreux effets bénéfiques.

Pauvre en calories, le pain de seigle est pourtant très rassasiant. Il est un excellent moyen de lutter contre les fringales. Il régule aussi le transit intestinal et favorise donc le ventre plat…

Mode d’emploi :

 Pas toujours facile à trouver en magasin, l’idéal est de le congeler et de le sortir tranche par tranche.

-Le quinoa, un super aliment pour la ligne

Céréale de la famille des betteraves, le quinoa contient des protéines renfermant tous les acides aminés essentiels.

Il est qualifié de « super-aliment » par l’Organisation mondiale de la santé, le quinoa est un plat complet. Peu gras, il apporte des protéines contenues normalement dans la viande, les graisses en moins. Riche en fibre et en acides aminés essentiels, il booste la digestion.

Mode d’emploi :

A servir en salade avec des tomates, concombres, épices et maïs.