Cuisine..Sablés à la confiture et au fleur d’oranger délicieux et facile à préparer

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Hafida chafik

Vous cherchez un gâteau simple, délicieux et facile à préparer, zahrat al maghrib vous propose des sablés à la confiture et au fleur d’oranger facile à réaliser pour accompagner le thé ou le café.

200 g de beurre ramolli

100 g de sucre

1 oeuf

1 c. à c. de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1 demi c. à c. d’eau de fleur d’oranger

600 g de farine (environ)

1 pincée de sel

Confiture de framboises ou autres selon le goût

Sucre glace

Préparation

Mélangez le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une crème.

Incorporez l’oeuf, mélangez bien puis ajoutez la levure et l’eau de fleur d’oranger.

Puis progressivement la farine jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Laissez reposer 30 minutes voire 1 heure si vous avez le temps.

Reprendre la pâte et étalez sur une épaisseur de 1 cm et à l’aide d’un emporte pièce, découpez les formes.

Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Continuez jusqu’à épuisement de la pâte.

Mettre les gâteaux à cuire au four préchauffé à 165°C et veillez à ce qu’ils restent blancs en surface.

Laissez refroidir et procédez à l’assemblage des pièces en les badigeonnant de confiture de framboises.

Saupoudrez de sucre glace ou ce que vous désirez pour décorer.