- Advertisement -
أم لمياء
كرات البسكويت بجوز الهند من أسرع الحلويات التي يمكنك تحضيرها لضيوفك كما انها غير مكلفة و يحبها الأطفال كثيرا. مجلة زهرة المغرب تقدم لك سيدتي كرات البسكويت بجوز الهند و مرافقة الشاي أو القهوة مع أفراد الأسرة و الضيوف.
المقادير
300 جرام حليب مكثف
3/4 كوب لوز مطحون
3/4 كوب جوز الهند أو ما تحبين
1. 3/4 كوب من بسكويت الشاي
1 ملعقة كبيرة كاكاو
طريقة التحضير
في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت طحناً ناعماً.
في وعاء، ضعي البسكويت المطحون وجوز الهند واللوز المطحون والحليب المكثف المحلى.
أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
أقسمي الخليط إلى قسمين.
غطّي القسم الأول وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك، حوالى الساعة.
أضيفي إلى القسم الثاني الكاكاو و”اعجنيه” جيدا.
غطّي القسم الثاني وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك بدوره، حوالى الساعة.
أخرجي الخليطين من الثلاجة وكوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
“اغمسي” الكرات في جوز الهند أو ما تحبين.
ضعي الكرات في وعاء محكم الإغلاق وادخليه إلى الثلاجة حتى لا تجف و بالصحة و الراحة.
