- Advertisement -
هند سامر
الحلويات عشق للأطفال وسر سعادتهم، فهي تأسرهم بمذاقها الحلو، خاصة إذا كانت محضرة برقائق الشوكلاتة اللذيذة. لأجل ذلك سيدتي مجلة زهرة المغرب تقدم لك وصفة كوكيز الشوفان ورقائق الشكولاتة لتمتعي أطفالك بأطيب وأشهى الحلويات.
المقادير:
1 كأس من رقائق الشكولاتة.
2/3 ثلثي كأس سكر سنيدة.
2/3 ثلثي كأس سكر بني.
1 بيضة واحدة.
1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
1 كأس من الشوفان.
1 كأس من الدقيق.
½ نصف كأس من الجوز المفروم.
½ نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
½ نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.
½ نصف ملعقة من الملح.
4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على درجة حرارة 350 وضعي فوق صينية ورق الزبدة.
2- اخلطي الشوفان مع الطحين والقرفة وخميرة الحلوى والملح في وعاء واتركيه جانبا.
-3 اخفقي الزبدة في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي السكر سنيدة و السكر البني مع الاستمرار في الخفق.
3- أضيفي البيضة وسكر فانيلا و اخفقي جيدا.
4- أضيفي خليط الطحين والشوفان لخليط البيض والزبدة، وحركي المزيج بملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي رقائق الشكولاتة و الجوز.
5- اصنعي من المزيج كرات بحجم حبة الجوز، وضعيها في الصينية بشكل متباعد.
6- ادخلي الصينية للفرن الساخن مسبقا لمدة 16 دقيقة، ثم ازيلي الصينية من الفرن واتركيها تبرد مدة دقيقتين.
7- قدميها لأطفالك وبقية أفراد أسرتك دافئة أو باردة و بالصحة و الراحة.
