الرئيسية / شهيوات زهرة / كيك البرتقال الشهي الذي لا يقاوم

كيك البرتقال الشهي الذي لا يقاوم

أم لمياء

يعد البرتقال من الفواكه الصحية الغنية بفيتامين “س” ، و يعتبر كيك البرتقال من الوصفات الشهية الخفيفة التي يحبها الكبار و الصغار و تحضرها النساء المغربيات بعدة طرق و عدة مكونات و لذا تقدم لك سيدتي مجلة زهرة المغرب إحدى طرق كيك البرتقال اللذيذ.

المكونات:

6  حبات بيض .
2 أكواب من الطحين .

½ كوب من الزيت .
1 كوب من السكر (أو كوب إلا ربع ، حسب الرغبة)
1 كوب من عصير البرتقال .
3 أو 4 ملاعق من برش البرتقال .

3 ملاعق بيكنج بودر
قليل من الملح .

“سيرو” البرتقال (انظري طريقة التحضير)

طريقة تحضير الكيك

– سخني الفرن على درجة 160 درجة إلى حين تحضير الكيك .
– افصلي صفار البيض عن البياض ، ثم ضعي قليل من الملح معه و اتركيه جانبا .
– في الخلاط الكهربائي، اخلطي الزيت و السكر وصفار البيض و عصير البرتقال  .

– اخفقي بياض البيض جيدا ثم اخلطيه بلطف مع خليط الزيت و عصير البرتقال و صفار البيض  .
– في إناء، اخلطي جيدا الطحين و البيكنج بودر و أضيفي خليط المكونات كلها حتى تتجانس و تتماسك جيدا.
– صبي الخليط في مول الكيك الخاصة و ادخليه إلى الفرن لمدة ½ ساعة حتى ينضج ثم أزيليه و اتركيه يبرد.

-صبي سيرو البرتقال على الوجه و زينيه بدوائر برتقال  و قدميه بالصحة و الراحة.

“سيرو” البرتقال :

المكونات:

½  كوب من عصير البرتقال .
1 كوب أو 2  أكواب من السكر الصقيل  .

طريقة تحضير “سيرو” البرتقال

فوق نار هادئة ،  في إناء، اخلطي جيدا السكر الصقيل مع عصير البرتقال مع التحريك حتى يصبح متماسك  .

عن hafida khanouchi

تحقق أيضا

شوربة السمك بالخضر الصحية الهائلة

أم لمياء شوربة السمك من الوصفات الغنية المغدية الرائعة و خاصة في هذا الفصل البارد …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

web theme