الرئيسية / شهيوات زهرة / أصابع السمك المقلية المقرمشة التي لا تقاوم!

أصابع السمك المقلية المقرمشة التي لا تقاوم!

أم لمياء

الكل يعرف أهمية تناول السمك لتعزيز صحة الإنسان و تعزيز مناعته، و لدا تقدم لك سيدتي اليوم مجلة زهرة المغرب وصفة سمك رائعة وهي أصابع السمك المقلية  بمكونات سهلة و في المتناول و طريقة واضحة .
مكونات أصابع السمك المقلية :
مكونات السمك :
1  كيلو سمك فيليه
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة كبيرة دقيق
¼  ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح
خليط قلي السمك :
½  كوب دقيق
2  حبات كبيرة بيض
2  أكواب الشابلير ( فتات الخبز المحمص)
½ ملعقة صغيرة ملح
للقلي :
زيت
طريقة التحضير :
نفرم سمك فيليه باستعمال مفرمة اللحم في الثقوب الصغيرة
نضع سمك فيليه في طبق، نضيف له الثوم، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود والدقيق ونخلط الكل جيدا
نغطي طبق السمك بالنايلون و نضعه في الثلاجة لمدة 40 دقيقة حتى يتماسك عجين سمك فيليه.
نخرج الخليط من الثلاجة، ونقطعه إلى أصابع.
نضعها في الدقيق، البيض مع الملح وأخيرا في الشابلير.
نضعها في مقلات بها زيت ساخن و نقليها و نقدمها ساخنة مصحوبة بمايونيز و سلطة من اختيارك سيدتي و بالصحة و الراحة.

عن hafida khanouchi

تحقق أيضا

وصفة دايت للرجيم… صدور الدجاج المشوية بالعسل على الطريقة الأردنية

أم لمياء وصفة صدور الدجاج المشوية بالعسل قليلة السعرات الحرارية، وصفة دايت صحية سهلة التحضير …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

web theme