الرئيسية / شهيوات زهرة / قراشل مغربية سهلة و لذيذة بالسمسم

قراشل مغربية سهلة و لذيذة بالسمسم

أم لمياء

القراشل من الوصفات الشعبية المغربية تحضرها النساء لتقديمها سواء للأطفال أو لجميع أفراد العائلة مصحوبة بالشاي أو القهوة. مجلة زهرة المغرب تقدم لك سيدتي قراشل سهلة و لذيذة بالسمسم (الزنجلان).

المقادير 

  • 500  غرام دقيق ممتاز
  • 50  غرام خميرة عادية
  • 100  غرام زبدة
  • 100  غرام سكر بودرة
  • 2 أكواب من الحليب دافئ
  • قليل من الملح
  • قليل من بودرة الحليب (اختياري)
  • قليل من السمسم (الزنجلان)

طريقة التحضير

يمزج الدقيق و الخميرة و الملح و الزبدة و السكر جيدا.

يجمع الخليط بالحليب حتى تصبح العجينة متماسكة و تدلك جيدا بكف اليد.

تقسم بعد ذلك الى كويرات صغيرة و تترك لترتاح قليلا.

تبسط على شكل خبزة صغيرة مستديرة و تترك حتى تختمر.

بعد ذلك يدهن الوجه بصفار البيض مع رش القليل من السمسم و تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج و تتحمر.

تترك حتى تبرد و تقدم لأفراد الأسرة و بالصحة و العافية .

 

عن hafida khanouchi

تحقق أيضا

أصابع السمك المقلية المقرمشة التي لا تقاوم!

أم لمياء الكل يعرف أهمية تناول السمك لتعزيز صحة الإنسان و تعزيز مناعته، و لدا …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

web theme